冬の間じっとしていた虫たちが冬眠から目覚め動き出そうとする時期を表す節気の啓蟄(けいちつ)です。
ひとつ前の節気「雨水(うすい)」よりさらに春へと近付き、春を感じさせることが増えてくる時期です。
今回は「啓蟄」という節気がどのような意味を持ち、どんな背景があるのかや「啓蟄」の時期に旬を迎える食べ物や花についてをご紹介します。
- ＊この記事からわかること＊
- ・啓蟄とはどのような時期？
- ・今年の啓蟄はいつ？
- ・啓蟄の時期に旬を迎える食べ物や花は？
虫たちが動き始める啓蟄(けいちつ)とは
啓蟄(けいちつ)とは、二十四節気の中では3番目であり、春の3番目に位置する時期で、雨水(うすい)の後、次に訪れる春分(4番目の節気)へと続きます。
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啓蟄は
陽の気が地中に動き、縮こまっていた虫たちが穴から出てくる時
という意味合いを持っています。
「啓」とは「開く」という意味があり、「蟄」は冬の間に虫が土の中に潜んで隠れることを指します。
つまり、啓蟄の頃には雪が溶けて天候が暖かくなり始めると、冬の間地中で静かに過ごしていた虫たちが春の到来を感じ取り活動を始め外に出てくる時期を指すのです。
この時期は、春になって最初に聞こえる雷のことである「初雷」とも呼ばれます。
昔の人々は、雷の音に驚いた虫たちが地中から顔を出すと考え、「虫出しの雷」とも言われていました。
啓蟄の日付と期間
啓蟄は、だいたい毎年3月5日頃で、次の節気である「春分(しゅんぶん)」までの約15日間ががその期間です。
2026年：3月5日(～3月19日まで)
2027年：3月6日(～3月20日まで)
2028年：3月5日(～3月19日まで)
※ちなみに2024年は3月5日(～3月19日まで)でした。
啓蟄(けいちつ)に楽しむ旬のもの
啓蟄(けいちつ)の時期を実感できるような行事や味わえる食べ物、見頃を迎える花をご紹介します。
啓蟄(けいちつ)の期間の行事やイベント
啓蟄の時期に行われる主な行事やイベントです。
春のお彼岸
お彼岸は、春と秋の年に2回、それぞれ春分の日と秋分の日を中心に前後3日間を含んだ計7日間でです。
春のお彼岸は毎年、啓蟄の頃に始まることが多いです。
春と秋のお彼岸で行うことに大きな違いはありませんが、お供えするお菓子が春は「ぼた餅」、秋は「おはぎ」と呼ばれるのが一般的です。
ホワイトデー
3月14日は、ホワイトデーとして広く知られています。この日は、バレンタインデーにプレゼントを受け取った方々が、お返しとして何かを贈る特別な日です。
啓蟄に楽しむ季節の食材
啓蟄(けいちつ)に旬を迎える食材をご紹介します。
新玉ねぎ
温暖な地域で3～4月頃にかけて出荷された玉ねぎのことをいいます。
通常の玉ねぎは収穫後に乾燥させて出荷となりますが、新玉ねぎは収穫直後に出されるため、みずみずしく辛みが少ないため生でも食べやすいです。
あさり
あさりは、春と秋に旬を迎えますが、春の旬は啓蟄の頃と重なります。この時期のあさりは、産卵の準備で最も美味しいとされています。味噌汁にしたり蒸したりといろいろな料理の食材になるあさりです。
私はアサリを使ったボンゴレパスタが好きです
桜鯛
鯛は一年中養殖されていますが、天然の鯛は春と秋に旬を迎えるとされています。
その中で桜の季節3～5月に漁獲される真鯛は産卵期を前にしてピンク色に見えることから「桜鯛」と呼ばれますが、春に獲れる鯛は脂が乗っており、とても美味しいため、お祝い事などでよく使われます。
秋に獲れる真鯛は「もみじ鯛」という名前がつけられます。
啓蟄の時期の花や植物
啓蟄の時期に見頃を迎えるおすすめの花をいくつかご紹介します。
梅
早咲きの梅の花は、1月の終わり頃から開花を始め、4月の終わりまで楽しむことができます。
菜の花
菜の花は2月から5月にかけて咲く花で、地域によって開花の時期に差があります。特に3月と4月が見ごろで、北の地域では6月まで楽しめることもあります。
ユキワリソウ(雪割草)
雪割草は、2月の終わりから5月の始めにかけて開花し、4月初旬までが特に美しい花を見ることができる時期です。
アネモネ
アネモネの花は2月から5月にかけて開花し、3月から4月に最も美しい姿を見せます。
桃の花
桃の花は3月の半ばから4月の終わりにかけて開花します。桜よりも少し早く咲き始めるのが特徴です。
啓蟄(けいちつ)とは何？2025年の日付や意味をご紹介のまとめ
啓蟄は、冬の寒さが少しずつ和らぎ、地中で眠っていた虫たちが目覚めはじめる時期です。
虫たちが活発に動き出すのはまだこれからですが、この時期にはもう春が近づいているのを感じることができます。
長い冬が終わりに近づき、雪解けが進んで春の温かさを感じる日も増えてきます。
この時期には、梅や桃の花が咲き始め、次第に桜の季節も訪れます。
冬の間は家にいることが多かった人も、地中から姿を現す虫たちと同じように、外へ出て春の兆しを探してみるのも素敵ですね。